Sabia que hoje é Dia do Umami?

1013537_626912930661232_288571253_nSabia que hoje é Dia do Umami? Se nunca ouviu essa palavra, saiba que se trata do quinto gosto – ao lado dos conhecidos doce, salgado, amargo e azedo. Em tradução livre do japonês, significa algo entre o “saboroso” e o “delicioso”.

Mas quais alimentos podem ser classificados como tal? Carnes, aves, frutos do mar, queijos, cogumelos, aspargo, tomate, milho, batata, soja, cenoura – e a lista é longa…

Ficou com água na boca? Celebre este dia comendo alimentos umami, como nós!

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